|
Friske facts om Ørskov Frugt
Årligt salg Vi afsætter årligt omkring 35.000 tons frugt, bær og grøntsager i Danmark og det øvrige Europa. Eksportandelen udgør ca. 50 procent.
Lagerkapacitet Vi råder over 14.000 kvm. moderne produktions- og lagerfaciliteter. Der er mulighed for at opbevare 6000 tons frostvarer og 5000 tons på kølelager. En del af kølelageret er indrettet med kontrolleret atmosfære.
Medarbejdere Virksomheden i Oure beskæftiger omkring 40 dygtige medarbejdere, Agrofreeze i Polen omkring 100.
Moderne teknologi Vi råder over den nyeste teknologi til forarbejdning af frugt, bær og grøntsager. Bl.a. en flow-fryser med indfrysningskapacitet på fire tons bær i timen og en tunnelfryser med en kapacitet på 40 tons i døgnet.
Kvalitetssikring Vi arbejder efter principperne i HACCP for at sikre en høj kvalitet og ensartethed gennem hele produktionsprocessen.
Ørskov Frugt har gennemført et projekt omkring kvalitetsforbedring og
omkostningsreduktion i forbindelse med håndteringen af danske æbler og
pærer. Der er blandt andet investeret i en bakkerejser og et pakkeanlæg.
|
|
